北の富士本店櫻屋

説明文

美食家として知られる元横綱 北の富士勝昭氏が一番おいしいと言い切ったちゃんこ鍋のお店

創業より80余年、親子3代に渡り北海道旭川市で愛されてきた老舗ちゃんこ鍋店です。

自慢のスープは、100㎏（約900羽）の鶏ガラをじっくりと煮込んで作る、コラーゲンたっぷりの秘伝のスープ。より美味しい出汁をとるために、羅臼産の昆布と京都産のカツオだしを使い、てまひまをかけて作る、濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上げています。

鍋の具材も北海道のものを中心に、全国から美味しいものを取り寄せ、手作りにこだわって作っております。

北海道の味を楽しむちょっとした贅沢や、自分へのご褒美、お世話になった方への贈り物にもピッタリのお鍋となっておりますので、ぜひご賞味ください。

ジャンル

ちゃんこ鍋、創作和食の店

ちゃんこを囲み団らんを!! 和の雰囲気が漂う店内

営業時間

火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休日

月

電話番号

0166-22-8264

最寄駅

旭川

アクセス

駅より徒歩10分程。駅を出て買物公園通を直進、二本目の一条通を左折。奈良歯科医院となり。

平均予算

昼　790～1650円　／　夜　2400～6000円

お通し代315円　※ランチメニューご利用時カード会計不可